条目 碧螺春

拼音 bì luó chūn

注音 ㄅㄧˋ ㄌㄨㄛˊ ㄔㄨㄣ

碧螺春 词语解释

解释

碧螺春 bìluóchūn

[Biluochun] 产于江苏吴县洞庭山区的绿茶,叶片卷曲呈螺状,茶汤碧绿,是一种高级名茶

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国语辞典
碧螺春bì luó chūnㄅㄧˋ ㄌㄨㄛˊ ㄔㄨㄣ
  1. 一种绿茶。色泽青翠,香味浓郁。原产于江苏省洞庭东山的碧螺峰上,因其叶遇热会散发异香,故当地土人称为「吓杀人香」。清康熙年间,圣祖游幸太湖,抚臣宋荦曾以此茶进,帝因其名不雅驯,遂改称为「碧螺春」。也称为「碧萝春」。

英语 biluochun or pi lo chun, a type of green tea grown in the Dongting Mountain region near Lake Tai 太湖[Tai4 Hu2], Jiangsu

碧螺春 网络解释

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碧螺春 (茶叶种类、中国十大名茶之一)

  • 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
  • 唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。