条目 捣珍（擣珍）

拼音 dǎo zhēn

注音 ㄉㄠˇ ㄓㄣ

捣珍 词语解释

解释
取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。
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捣珍 网络解释

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捣珍

  • 捣珍是春秋战国时期只有皇室才能吃的食物。捣珍是周代食馔中著名的八种名食之一。《周礼》与《礼记》等先秦古籍中均有记载。
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