条目 玉延

拼音 yù yán

注音 ㄩˋ ㄧㄢˊ

玉延 词语解释

解释
薯蓣的别名，也叫山药。
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玉延 网络解释

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玉延

  • 玉延是山药的别名，玉延是为薯蓣科植物山药的块茎。分布于华北、西北、华东和华中地区。 宋《本心斋疏食谱》记载。炊熟片切，渍以生蜜：山有灵药，录于仙方。削数片玉，渍百花香。【煮熟切片，加沾蜂蜜吃。山药既是美味食品，也是仙方灵药，切几片山药可抵百花的清香！】
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