条目 肉饼(肉餅)

拼音 ròu bǐng

注音 ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ

肉饼 词语解释

解释

肉饼 ròubǐng

[meat pie] 用面和肉做的面饼

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国语辞典
肉饼ròu bǐngㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
  1. 内包肉馅的饼。

  2. 肉酱。《西游记.第三一回》:「把两个孩子,拿到宝象国中,往那白玉阶前捽下,可怜都掼做个肉饼相似。」

肉饼 网络解释

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肉饼

  • 肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食,用面和肉做的面饼。简单的烹调方法,将肉剁碎成肉泥,做成饼状,或面皮里夹肉泥。可煎,炸,蒸,煮,等,近乎适用各种烹饪方法。